طرق عصر الزيتون الفلسطيني قديما

هذه صور لطرق عصر الزيتون تلك

البذره المباركه التي تتحول من حبه لامعه الى سائل نقي طيب الطعم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقفه مع

فوائد زيت الزيتون

التركيب الطبيعي لزيت الزيتون يشير إلى غناه بالفيتامينات ، ومضادات الأكسدة ، مما يتبوأ القمة في قائمة المواد الدهنية والدسمة .

المستوى المتوازن من الكوليسترول ، جعله أفضل الزيوت في هذا العصر الذي يشكو فيه البشر من الأمراض القلبية التي يسببها ارتفاع الكوليسترول في الدهون والدسم .

يعتبر زيت الزيتون أفضل المواد الدهنية للطبخ والقلي ، نظراً لما يتمتع به من تحّمل للحرارة تصل إلى 230 درجة مئوية ، في حين أن أفضل الزيوت الأخرى وهي المازولا لا يتحمل أكثر من 160 درجة مئوية ، و حيث يتفكك بعدها .

يفيد زيت الزيتون في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة ، ويساعد على تشكل دسم الخلية الدماغية عند الأطفال ، ويخفض السكر في الدم ، ويساعد على امتصاص الكلس عند الكبار ، ويساهم في نمو العظام عند الأطفال ، وفي معالجة القرحة المعدية والإمساك المزمن والتخلص من الحصى في المرارة .

يمكن علاج بعض الأمراض الهضمية بتناول الزيتون طازجاً . كما يمكن خلط زيت الزيتون مع بعض الأعشاب والمواد لمعالجة أمراض كثيرة منها :

زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب .

زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو ، تصلب الشرايين ، ضغط الدم .

زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم .

زيت الزيتون مع نبات العرعر لمعالجة السكري وداء النقرس .

زيت الزيتون مع نبات الخزامى لمعالجة التهاب الأمعاء .

زيت الزيتون مع جوز الطيب لمعالجة أوجاع الرأس .

زيت الزيتون مع البصل لمعالجة الأمراض النفسية .

زيت الزيتون مع سلطة البقدونس وقليل من البندورة في معالجة آلام المجاري البولية

م ن ق و ل

__________________

شي حلووو والله

تسلم اديكي على المعلومات الحلوة

تسلم اخي طارق

على مرورك الكريم

طرق بدائية ولكني أرى فيها جودة أكبر المصانع

شكراً لمشاركتنا المعلومات والصور

» عصر الزيتون في غزة
» قرية عين الزيتون
» و التين و الزيتون ..
» 2/5/1948 ذكرى مجزرة عين الزيتون
» دجاج بالثوم وزيت الزيتون والليمون