( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )

منتـدى مخـيم حـمص الالكتـروني
 
الرئيسية على الفيس بوكأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتــــدى فــي حــالــة صـــــيانـة .........
درجة الحرارة
دمـشـق
Click for دمشق, سوريا Forecast
مواقيت الصلاة مدينة حمص
المواضيع الأخيرة
» قرية الشجرة""
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2019-08-14, 8:13 pm من طرف star

» الشاعر محمود درويش
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2019-08-14, 8:02 pm من طرف star

» سيرياتوك , سيرياتالك | سيريا توك | تنزيل | سيريا تالك | بديل | سيريامون | تحميل syriatalk.red
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2017-01-31, 2:45 am من طرف سيرياتوك

» مفهوم الإسعاف النفسي الاولي
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2017-01-24, 2:10 am من طرف star

» أسماء مستحقي المساعدات المالية من الاونروا
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2014-09-20, 7:14 pm من طرف asem.shehabi2

» تعاريف في الدعم النفسي والإجتماعي
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2014-09-13, 11:15 am من طرف star

» فسخت خطوبتها...........
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2014-09-13, 11:07 am من طرف star

» الإسعافات الأولية بالصور
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2014-09-13, 10:41 am من طرف star

» وحدة الدعم النفسي والإجتماعي بمخيم حمص
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2014-09-05, 11:47 pm من طرف المديرالعام

تــابعونا
Instagram
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
الصيداليات المناوبة في المخيم
الصيداليات المناوبة في المخيم حتى الساعة 12 مسـاءً
السبت :صيدلية خضردحبور مفرق مشفى بيسان
الأحد : صيدلية خضر دحبور مفرق مشفى بيسان
الأثنين : صيدلية رانيا الحسين مقابل مشفى بيسان
الثلاثاء : صيدلية مرفت ابراهيم شارع القدس
الأربعاء : صيدلية رغداء عيسى شارع القدس
الخميس : صيدلية رانيا الحسين
الجمعة : صيدلية ملك الطيب
الرجـاء أثناء تصفح المنتدى

 
سحابة الكلمات الدلالية

 

 طريقة كعك العيد على طريقة المصرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حلا الكون
عضو
عضو
حلا الكون


انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 31
البلد : فلسطينية من قرية الشجرة أسكن في مخيم حمص في سوريا
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
نقاط : 5333

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة كعك العيد على طريقة المصرية    طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2011-08-28, 4:21 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

اخواتي الحبيبات كل عام وانتِ بخير .... هذه بعض الوصفات وان شاء الله تعجبكم ... وهي منقوله من منتدى لكِ ...

نبدأ بسم الله ..

الكعك المصري
المقادير

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  JlRwkl10250428


* كيلو ونصف طحين منخول
*1 ملعقة كبيرة دقة كعك (شرط ان يكون لونها فاتحة.. اذا كانت سمراء وغامقة نضع نصف ملعقة كبيرة)
*1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
*1/2 كوب سمسم
نخلطهم ثم نقدح
*2 كوب سمنة بقرية وهي طرية وليست سائلة (او يمكن استعمال 2 كوب زبدة طرية
كبديل ولكن النكهة المميزة للكعك المصري هو بالسمنة البقرية)

*1 كوب زيت مازولا او زيت عباد الشمس
وللتأكد من ان السمنة والزيت قدحوا نرش بالمعلقة قليلا من خليط الدهن على
خليط الطحين فاذا فار وعمل رغوة فمعناه انه قدح مثل الصورة التالية

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  OMW6UH10250602


ونفرك (نبس) الطحين جيدا بالدهن ويجب ان يفرك جيدا جدا جدا جدا
ثم نخلط
* 2 ملعقة كبيرة سكر
*1 ملعقة كبيرة خميرة
*1كوب ماء دافئ (يمكن ان تحتاجي لماء اكثر وذلك بسبب اختلاف نوع الطحين من
بلد لاخر ولكن اهم شي ان لا نكثر الماء حتى لا يتفتح الكعك

اثناء الخبز ..ويمكن اعتبار الماء كافي بأن تكون العجينة قابلة ان تتشكل)
ثم نضيفها الى الكعك ونلم العجين (نفركها ونخلطها جيدا مع الماء باطراف الاطابع ولكن دون ان نعجن)

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  KqW6gz10250613

وتغطى بكيس نايلون وتترك لتخمر مدة ساعة لتصبح مثل الصورة التالية

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  U7r2vT10250612

ثم تشكل اما بالمنقاش

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  A9BRBl10250614


او بقوالب الكعك

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  E8NXKy10250616

ويمكن ان تحشى بالتمر لمن يحب ولكن نحن نحبها دون حشو
وتخبز على حرارة 220 الى 240 (نار عالية نسبيا) من اسفل ثم من اعلى حتى تنضج وتشقر

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  UPhTQs10260141

وترش بالسكر الناعم وبالهناء والشفا
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  K5lWxm10260110
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملك المهزوم *_xXx_*
vip
vip



ذكر
عدد الرسائل : 3737
العمر : 34
المزاج : المسؤول التقني - مــعــصــب دائماً
البلد : سوريا - حمص - المخيم
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
نقاط : 10250

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة كعك العيد على طريقة المصرية    طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2011-08-28, 7:12 am

موضوع مكرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طارق.
متميز
متميز
طارق.


ذكر
عدد الرسائل : 2253
العمر : 35
المزاج : مستاااااء
البلد : فلسطين
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
نقاط : 7665

طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة كعك العيد على طريقة المصرية    طريقة كعك العيد على طريقة المصرية  Icon_minitime2011-08-28, 10:24 am

اي اقفلووو يا مراقب ؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة كعك العيد على طريقة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة كعك العيد على طريقة المصرية
» المبادرة المصرية المعدلة لوقف اطلاق النار في قطاع غزة
» قسم المباركة في العيد)
» طريقة عمل الكرواسون
» حملة نظافة قبل العيد ...

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص ) :: أخــــــــــــــبـــــار :: الآسرة والمجتمع :: مطبــــــــخ المنتـــــــدى-
انتقل الى: