( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )

منتـدى مخـيم حـمص الالكتـروني
 
الرئيسية على الفيس بوكأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتــــدى فــي حــالــة صـــــيانـة .........
درجة الحرارة
دمـشـق
Click for دمشق, سوريا Forecast
مواقيت الصلاة مدينة حمص
المواضيع الأخيرة
» قرية الشجرة""
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2019-08-14, 8:13 pm من طرف star

» الشاعر محمود درويش
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2019-08-14, 8:02 pm من طرف star

» سيرياتوك , سيرياتالك | سيريا توك | تنزيل | سيريا تالك | بديل | سيريامون | تحميل syriatalk.red
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2017-01-31, 2:45 am من طرف سيرياتوك

» مفهوم الإسعاف النفسي الاولي
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2017-01-24, 2:10 am من طرف star

» أسماء مستحقي المساعدات المالية من الاونروا
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2014-09-20, 7:14 pm من طرف asem.shehabi2

» تعاريف في الدعم النفسي والإجتماعي
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2014-09-13, 11:15 am من طرف star

» فسخت خطوبتها...........
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2014-09-13, 11:07 am من طرف star

» الإسعافات الأولية بالصور
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2014-09-13, 10:41 am من طرف star

» وحدة الدعم النفسي والإجتماعي بمخيم حمص
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2014-09-05, 11:47 pm من طرف المديرالعام

تــابعونا
Instagram
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
الصيداليات المناوبة في المخيم
الصيداليات المناوبة في المخيم حتى الساعة 12 مسـاءً
السبت :صيدلية خضردحبور مفرق مشفى بيسان
الأحد : صيدلية خضر دحبور مفرق مشفى بيسان
الأثنين : صيدلية رانيا الحسين مقابل مشفى بيسان
الثلاثاء : صيدلية مرفت ابراهيم شارع القدس
الأربعاء : صيدلية رغداء عيسى شارع القدس
الخميس : صيدلية رانيا الحسين
الجمعة : صيدلية ملك الطيب
الرجـاء أثناء تصفح المنتدى

 
سحابة الكلمات الدلالية

 

  طريقة تحضير الشاورما****

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المديرالعام
Admin
المديرالعام


ذكر
عدد الرسائل : 2832
العمر : 44
البلد : عين الزيتون قضاء صفد
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
نقاط : 13911

 طريقة تحضير الشاورما**** Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الشاورما****    طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2010-08-04, 3:39 am

المقادير
1 كيلو تقريبا لحم عجل

خلطة اللحم :

4 فص كبيرثوم، مهروس ناعم
4/1 كوب زيت زيتون
3/1 كوب خل
1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، مطحونة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة(دارسين)
1 ملعقة كبيرة ملح
1 حبة متوسطة طماطم، مفرومة
2/1 حبة كبيرة فلفل اخضر، شرائح

صلصة الطحينة:
1 كوب طحينة
4/3 كوب ماء
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كمون ، مطحون

للتقديم:
1 حبة كبيرة بصل
2/1 كوب خل
3 - 5 ملعقة كبيرة سماق
1 كوب تقريبا بقدونس، مفروم
ارغفة من الخبز اللبناني او الصاج / مخلل

الطريقة:
1) قطعي اللحم الى شرائح طولية رفيعة ، ضعيه جانبا
2) خلطة اللحم: في طبق زجاجي عميق ضعي الثوم، الزيت، الخل، البهارات، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكركم، القرفة، والملح، قلبي المكونات مع بعضها جيدا ثم أضيفي اليه قطع اللحم، قلبي الى ان تتغطى القطع بالتتبيلة، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لعدة ساعات او ليلة كاملة.
3) احضري مقلاة متوسط الحجم، ضعي اللحم (لا تضعي خليط التتبيل) قلبي اللحم على نار قوية الى ان يجف تماما، أضيفي خليط التتبيل، أضيفي 1 كوب من الماء، خففي النار واتركي اللحم على نار هادئة الى ان ينضج. قلبيه على نار قوية الى ان يجف تماما.
4) أضيفي الطماطم، شرائح الفلفل، قلبي على نار قوية لبضع دقائق ليذبل الفلفل، ابعدي الشاورما عن النار، احتفظي بها دافئة.
5) صلصة الطحينة: ضعي المكونات في طبق عميق وباستعمال الشوكة او مضرب شبك يدوي اخفقي الى ان تتكون الصلصة، اذا كانت ثقيلة أضيفي مزيد من الماء ، ضعيها جانبا.
6) قشري البصل وقطعيه الى شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق، أضيفي اليه الخل، اتركيه ينقع لحوالي 10 دقائق، اخرجيه من الخل قبل وضعه في السندوتشات مباشرة.
7) للتقديم : افتحي ارغفة الخبز، امسحيها بقليل من صلصة الطحينة، ضعي فيها بعض لحم الشاورما، أضيفي بعض شرائح البصل، ثم انثري بعض السماق وبعض البقدونس، لفي الرغيف حول الشاورما جيدا، ضعيه في طبق تقديم وبالهنا والشفا. قدمي بجانبه تشكيلة من المخللات.
 طريقة تحضير الشاورما**** Icon_cool لمزيد من الطعم، بعد ان تحشي الشاورما ضعيها في الشواية الكهربائية، اقفلي الشواية على السندوتشات 1 – 2 دقيقة الى ان تتحمص قليلا.


 طريقة تحضير الشاورما**** Chawarma


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sedra zeid
متميز
متميز
sedra zeid


انثى
عدد الرسائل : 2478
العمر : 32
المزاج : مجنونه
البلد : lebanon
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
نقاط : 8501

 طريقة تحضير الشاورما**** Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشاورما****    طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2010-08-04, 2:36 pm

مممممممممممممم يا سلام يلا بلشنا هلا نحط اكلات طيبه ايه لكن قرب رمضان
يسلمووووووووووو اديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديرالعام
Admin
المديرالعام


ذكر
عدد الرسائل : 2832
العمر : 44
البلد : عين الزيتون قضاء صفد
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
نقاط : 13911

 طريقة تحضير الشاورما**** Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشاورما****    طريقة تحضير الشاورما**** Icon_minitime2010-08-05, 5:41 pm

 طريقة تحضير الشاورما**** 338937
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الشاورما****
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نقدم لكم طريقة تحضير أرز الملوك.. صحتين وعافية!
» طريقة كعك العيد على طريقة المصرية
» طريقة كعك العيد على طريقة المصرية
» بعض أصحاب محال الوجبات الجاهزة يضيفون الدهون واللحوم المثلجة إلى الشاورما والشيش
» طريقة عمل الكرواسون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص ) :: أخــــــــــــــبـــــار :: الآسرة والمجتمع :: مطبــــــــخ المنتـــــــدى-
انتقل الى: