( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .التســــجـــيل ضروي ليمكنك التصفح .
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص )

منتـدى مخـيم حـمص الالكتـروني
 
الرئيسية على الفيس بوكأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتــــدى فــي حــالــة صـــــيانـة .........
درجة الحرارة
دمـشـق
Click for دمشق, سوريا Forecast
مواقيت الصلاة مدينة حمص
المواضيع الأخيرة
» قرية الشجرة""
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2019-08-14, 8:13 pm من طرف star

» الشاعر محمود درويش
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2019-08-14, 8:02 pm من طرف star

» سيرياتوك , سيرياتالك | سيريا توك | تنزيل | سيريا تالك | بديل | سيريامون | تحميل syriatalk.red
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2017-01-31, 2:45 am من طرف سيرياتوك

» مفهوم الإسعاف النفسي الاولي
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2017-01-24, 2:10 am من طرف star

» أسماء مستحقي المساعدات المالية من الاونروا
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2014-09-20, 7:14 pm من طرف asem.shehabi2

» تعاريف في الدعم النفسي والإجتماعي
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2014-09-13, 11:15 am من طرف star

» فسخت خطوبتها...........
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2014-09-13, 11:07 am من طرف star

» الإسعافات الأولية بالصور
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2014-09-13, 10:41 am من طرف star

» وحدة الدعم النفسي والإجتماعي بمخيم حمص
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2014-09-05, 11:47 pm من طرف المديرالعام

تــابعونا
Instagram
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
الصيداليات المناوبة في المخيم
الصيداليات المناوبة في المخيم حتى الساعة 12 مسـاءً
السبت :صيدلية خضردحبور مفرق مشفى بيسان
الأحد : صيدلية خضر دحبور مفرق مشفى بيسان
الأثنين : صيدلية رانيا الحسين مقابل مشفى بيسان
الثلاثاء : صيدلية مرفت ابراهيم شارع القدس
الأربعاء : صيدلية رغداء عيسى شارع القدس
الخميس : صيدلية رانيا الحسين
الجمعة : صيدلية ملك الطيب
الرجـاء أثناء تصفح المنتدى

 
سحابة الكلمات الدلالية

 

 اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟

اذهب الى الأسفل 
+2
المديرالعام
مغترب؟
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مغترب؟
متميز
متميز
مغترب؟


ذكر
عدد الرسائل : 1003
العمر : 35
المزاج : رايق علي طووووووووووووووووووول
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
نقاط : 7029

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2009-09-01, 6:47 pm



كلنا بنعرف انه الفلافل من الأكلات الشعبية المشهورة بالوطن العربي عامة وبفلسطين خاصة.. وكنت بصراحة بستسهل اني اجيبها من بره..بس بعد ما جربت هالطريقة...ودعت كل محال عمل الفلافل بالجزائر...
(جربوها وتذكروني بدعوة بظهر الغيب)

المقادير....

2 كوب حمص منقوع بالماء (12 ساعه على الأقل)
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة خضرا
2 فص ثوم
2 بصل متوسط الحجم
1 ملعقة اكل كزبرة يابسه
1 ملعقة اكل كمون
1 ملعقة اكل ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة أو اقل من بيكربونات الصودا


الطريقة...

نفرم الحمص مع البقدونس والكزبرة والبصل والثوم في مفرمة اللحمه (مرتين)
ثم نضيف الملح والكمون والكزبرة اليابسة ونعجنهم باليد بشكل جيد..
المقدار المكتوب بالأعلى.. (عمل معي 3 اكياس ) من عجينةالفلافل.. وكل كيس يكفي لعمل 15 - 17 حبة فلافل..
ممكن انهم يتفرزنو لوقت الحاجة.. على ان نخرج الكيس من الفريزر قبل عدة ساعات ليذوب منه الثلج بالكامل..

وعند الحاجه للآستخدام....يتم اضافة البكينج باودر والبيكربونات الصودا للعجينه وبنخلطهم مره اخرى..ونترك العجين لترتاح لمده ساعه (حتى يتفاعل البيكربونات الصودا والبيكنج باودر مع العجينه)

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ 1_1251588791

متل ما شايفين ..العجينه كتير بتشهي.. وبنحط مقدار ملققه بالقالب وبعدين بنقليهم بزيت حار لمدة 3 -5 دقائق الى أن تتحمر من الخارج..
يتم تقديمها مع سلطة بندورة وبقدونس.. وبالهنا والعافيه

اضافة: حتى تطلع حبه الفلافل بتقرمش وخفيفة.. انا ضفت مقدار كوب من البقسماط المطحون منزليا ( بنحمص خبز الصمون أو التوست بعد اضافة القليل من زيت الزيتون اليه ونطحنهم بالفرامة الى أن يصبحو متل الرمل الخشن)

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ 1_1251588802





التوقيع
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ 852400774


عدل سابقا من قبل مغترب؟ في 2009-11-02, 1:15 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديرالعام
Admin
المديرالعام


ذكر
عدد الرسائل : 2832
العمر : 44
البلد : عين الزيتون قضاء صفد
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
نقاط : 13912

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2009-11-01, 7:46 pm

ألـــــــــــــف صــــــــحـــــــة اوكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغترب؟
متميز
متميز
مغترب؟


ذكر
عدد الرسائل : 1003
العمر : 35
المزاج : رايق علي طووووووووووووووووووول
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
نقاط : 7029

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2009-11-02, 1:16 pm

شكرا علي المرور Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
POLENT ENAL
متميز
متميز
POLENT ENAL


ذكر
عدد الرسائل : 1545
العمر : 34
المزاج : الحمد لله على كل حال
البلد : سورية
تاريخ التسجيل : 11/01/2009
نقاط : 7566

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2009-11-02, 4:01 pm

شكروتقدير توفيق من الله



وبارك لله فيك ع الموضوع الرائع والمتميز ويلي خلاني جعان يلا رايح اشتري

___________________
__________________________

_________________________________

_______________________________________
_________________________________________________

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ 698994056
:Palestine::Palestine::Palestine:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sedra zeid
متميز
متميز
sedra zeid


انثى
عدد الرسائل : 2478
العمر : 32
المزاج : مجنونه
البلد : lebanon
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
نقاط : 8502

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2010-03-01, 9:21 pm

مممممممممممممممممممممممم يعني هيك كتير شهيتني على شي شندويشه يا مغترب
هاي الاكله المفضلة عندي بموت فيها ويسلمو دياتك
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة حب
عضو نشط
عضو نشط
لمسة حب


انثى
عدد الرسائل : 359
العمر : 38
البلد : syria
تاريخ التسجيل : 20/10/2009
نقاط : 6375

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2010-03-01, 10:54 pm


ممممممممممم عنجد ما اطيب لقمة الفلافل عالجوع

بس نسيتي اهم مكون للفلافل.......... الفول المطحون أو الحمص المطحون


وكمان للي ما عندو مكبسة الفلافل
في طريقة سهلة عشان نعمل القرص
بتجيبو الملعقة الكبيرة وبتحطو فيها قليل من الفلافل
بعدين بتجيبو ملعقة تانية كبيرة
وبتسيرو تمررو الفلافل من ملعقة لملعقة بعكس الاتجهات
وكيف بيطلع معكو قرص بيضاوي


والسلام مسك الختام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sedra zeid
متميز
متميز
sedra zeid


انثى
عدد الرسائل : 2478
العمر : 32
المزاج : مجنونه
البلد : lebanon
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
نقاط : 8502

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2010-03-03, 2:30 pm

:شكر12:
ايه شايفة الله يعلم وين عقلو للمغترب ليش ناسي مكون طيب احنا بدنا ناكل ويكون فيو كل شي
بس انزل على سوريا بدي سندويشة ماشي :طيرالحب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ســفــيــر المــنــتــدى
متميز
متميز
ســفــيــر المــنــتــدى


ذكر
عدد الرسائل : 2213
العمر : 42
المزاج : مســؤول العلاقات العامة لمنتديات مخيم حمص الالكتروني
البلد : عكا
تاريخ التسجيل : 19/03/2009
نقاط : 8555

اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟   اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟ Icon_minitime2010-03-09, 12:28 am

شكرا كتير اخ مغترب وتنويه انو لما تكون فول مطحون يكون اسمها طعمية وهاي مشهورة بها مصر اما الحمص المطحون فهاي هيي الفلافل وشكرا ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكله يشتاق المغتربين لالها كتيررررررر؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكله جزائريه اسمها الطنجه؟
» دور المغتربين هاااااااااااااااام جداااااا
» صـــور وصلت من الشباب المغتربين /هشام

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
( مــخــيـم الـعـائـدين في حـمص ) :: أخــــــــــــــبـــــار :: الآسرة والمجتمع :: مطبــــــــخ المنتـــــــدى-
انتقل الى: